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2002


2 Cuvées sélectionnées :
Rosé et Excellence Millésime 1996

Extrait Guide Hachette 2002

Succédant à Henri Dumez et à Jean-Guy Jacquinet, Olivier Dumez représente la troisième génération de récoltants-manipulants sur ce domaine proche de Reims. Il dispose de 7 hectares de vignes, exclusivement classées en 1er cru. Son rosé n’est issu que de pinots (65 % de pinots noirs, 25 % de meunier et 10 % de coteaux champenois rouge). Très pâle, il mêle au nez la framboise et le cassis ; des notes miellées apparaissent dans une bouche souple et mature. Une étoile encore pour la cuvée l’Excellence 96, mi-blanche, mi-noire (pinot noir), assez mûre, avec des notes empyreumatiques, bien structurée, qui sera excellente à l’apéritif (R.M.).

Champagne Jacquinet-Dumez
Champagne Jacquinet-Dumez
Champagne Jacquinet-Dumez
Champagne Jacquinet-Dumez