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2005


Cuvée sélectionnée : Les Caprices de Diane

Extrait Guide Hachette 2005

Osez faire des caprices !
1er cru 0,3 ha 2000
Etabli aux Mesneux, aux lisières de Reims, Olivier Jacquinet exploite 7 hectares de vignes. Issue de 70% de pinot noir et de 30% de chardonnay, sa cuvée Les Caprices de Diane a séjourné dans le chêne. Le boisé est décelé par les dégustateurs mais comme il est léger, fin, bien fondu et laisse leur place à des arômes fruités et floraux, il est fort apprécié.
Un champagne équilibré, riche, complexe, élégant et long (RM).

2 étoiles = vin remarquable

Portfolio

Champagne Jacquinet-Dumez
Champagne Jacquinet-Dumez
Champagne Jacquinet-Dumez
Champagne Jacquinet-Dumez