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CAIRN DE GUERMANTES


Grande randonnée automnale

Belle journée en Champagne pour le Cairn * de Guermantes : découverte du panorama exceptionnel de la Montagne de Reims et du site tout autant étonnant des faux de Verzy le tout suivi d’un déjeuner convivial au vendangeoir Jacquinet-Dumez.

Après avoir randonné environ 12 kms, un peu de repos autour d’un buffet accompagné élégamment de quelques flûtes de Grande-Réserve et Rosé.

Après avoir repris des forces et s’être désaltérés, tous les randonneurs ont pris le chemin de nos caves pour une visite détaillée de notre exploitation familiale. Chacun est devenu expert sur les termes : tirage - dosage - dégorgement - blanc de noirs - millésime - vinification sous bois ... des informations précieuse pour encore mieux apprécier nos champagnes.

Pour finir, chacun a pu remporter son champagne préféré pour accompagner les festivités de fin d’année à venir ...

Une belle journée initiatique, sportive et conviviale !

* Un Cairn est un petit amas de pierre constitué par les hommes qui passent, au bord des chemins, pour baliser, indiquer un sommet, délimiter un terrain. On retrouve des Cairns dans le monde entier. C’est universel.

Le cairn « fabriqué » par l’homme, constitue donc un balisage, en harmonie avec son environnement, qui invite à la collaboration de tous, chacun pouvant ajouter une pierre pour améliorer la stabilité du cairn et se sentant responsable de son maintien qui est vital pour se repérer.

La philosophie de notre club LE CAIRN DE GUERANTES est donc de fonctionner grâce aux apports de chacun, en fonction de ses possibilités, de ses compétences et de sa motivation. L’essentiel est que tout cela reste un plaisir et se fasse dans la bonne humeur.

AJ - 10/11/2013
Champagne Jacquinet-Dumez
Champagne Jacquinet-Dumez
Champagne Jacquinet-Dumez
Champagne Jacquinet-Dumez