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Conseil n°2


Trois fois rien sur le champagne

Bien le servir fait partie de sa magie. Les arômes subtils et les bulles fines du champagne préfèrent les flûtes aux coupes. Deux ou trois heures au réfrigérateur lui permettent d’atteindre la température idéale d’environ 8°C (éviter le congélateur trop brutal). Pour réussir dignement l’ouverture, tenez d’une main la bouteille en l’inclinant légèrement, puis faites-la tourner en maintenant fermement le bouchon de l’autre main afin que le gaz se libère en douceur.

N’oubliez pas que toutes nos coiffes ont une languette tircel qui permet d’ôter plus facilement la capsule et préserve l’habillage - n’hésitez pas à l’utiliser !!

Champagne Jacquinet-Dumez
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