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La Lierie


La taille terminée, la lierie peut commencer

Dans le cycle annuel du travail de la vigne, nous venons de terminer la taille, l’une des périodes les plus importantes car de la taille dépend la vigueur et la fertilité de la vigne.

Une fois le cep taillé, le bois qui constitue la charpente doit être attaché au fil de support pour que la vigne se développe dans le sens souhaité.

Les bourgeons vont bientôt apparaître et donneront naissance à de jeunes brins porteurs de la future récolte.

Comme tous les vignerons, nous allons bientôt trembler ... avec la peur des gelées matinales !!

AJ - 26/03/2011

Portfolio

Champagne Jacquinet-Dumez
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