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Seizième sélection au Guide Hachette des Vins


Cuvée PRESTIGE : 1 étoile Guide Hachette 2017

« Le bonheur est la seule chose qui se double si on le partage » (Albert Schweitzer)

Alors pourquoi se priver de partager avec vous la fierté de cette seizième sélection au Guide Hachette des Vins à l’aube de la vendange ?

Une très belle sélection 2017 avec une Etoile (= vin très réussi) pour une cuvée emblématique de la maison : la cuvée PRESTIGE

Comme vous le savez, le champagne Jacquinet-Dumez reste une affaire artisanale, singulièrement quand il s’agit de cuvées spéciales. Façonnées manuellement pendant de longues années dans nos caveaux, elles traduisent mieux qu’un discours le travail ancestral transmis de génération en génération.

Pénétrer dans l’univers de la cuvée Prestige, c’est partir à la rencontre de perceptions organoleptiques nouvelles. Ces cuvées rares établies avec un soin tout particulier, sont la quintessence de ce que nous sommes capables de proposer. Les raisins entrant dans la composition de ces fleurons sont toujours issus des meilleures parcelles, les plus anciennes et les mieux exposées. Les vieux ceps ont un rendement moins élevé mais leurs fruits offrent plus de minéralité et de raffinement. Merci à mon grand-père Henri de me permettre de vinifier aujourd’hui sur ces parcelles d’exception.

La silhouette de la bouteille PRESTIGE est un clin d’œil au passé avec sa forme ronde évasée tout en élégance.

Déguster cette cuvée spéciale, c’est laisser du temps au temps et vivre un moment particulier et inoubliable

AJ - 08/09/2016

Portfolio

1984 - Première vendange avec mon grand-père Henri cuvée PRESTIGE Quinzième sélection !
Champagne Jacquinet-Dumez
Champagne Jacquinet-Dumez
Champagne Jacquinet-Dumez
Champagne Jacquinet-Dumez